北京中科纵横信息技术研究院

【文檔標題】：	2012-2015年酒店行業市場調研與前景預測報告
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文檔介紹

【時間:2011-1-18】

2012-2015年酒店行業市場調研與前景預測報告

第一章酒店業的概念及投資特性
第一節酒店業的概念與分類
一、酒店的定義
二、酒店的分類
三、現代酒店的基本特點
第二節酒店業的投資特性
一、贏利性與成長性
二、酒店的週期性
三、要素的密集型
第三節酒店業行業壁壘分析
一、技術壁壘
二、市場壁壘
三、結構性壁壘
四、制度性壁壘
五、文化性壁壘

第二章 2010-2011年全球賓館酒店業發展狀況分析
第一節 2010-2011年全球酒店行業發展態勢分析
一、全球酒店市場的格局分析
二、2010-2011年全球酒店行業挑戰分析
三、國際酒店業當前發展形勢分析
第二節 2010-2011年國外賓館酒店管理特點分析
一、2010-2011年國外賓館酒店業當前管理的演進
二、2010-2011年國外酒店管理集團管理的主要模式分析
三、2010-2011年國際酒店集團在中國的競爭狀況分析
第三節 2012-2015年全球賓館酒店行業發展趨勢分析
第四節 2010-2011年國際酒店集團在華運行現狀分析
一、六洲集團(即巴斯集團)
二、希爾頓酒店集團
三、萬豪國際酒店集團
四、香格里拉酒店集團

第三章 2010-2011年中國賓館酒店行業發展環境分析
第一節 2010-2011年中國宏觀經濟環境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數分析
三、城鄉居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產投資分析
六、進出口總額及增長率分析
第二節 2010-2011年中國賓館酒店行業發展政策環境分析
一、中國旅遊飯店行業規範
二、《旅遊涉外飯店星級的劃分與評定》
三、《中華人民共和國評定旅遊涉外飯店星級的規定》
四、中華人民共和國旅店業衛生標準
五、綠色飯店管理規定
第三節 2011年中國賓館酒店行業發展社會環境分析

第四章 2010-2011年中國賓館酒店行業發展形勢分析
第一節中國酒店業發展現狀分析
一、星級酒店收入及供給持續增長，星級飯店供給快速增長
二、星級酒店經營狀況逐步好轉，但區域差異較大
三、酒店數量劇增
四、市場需求量增加
五、採購需求空前高漲
第二節 2010-2011年中國星級飯店市場結構分析
一、星級飯店按星級劃分
二、星級飯店按經濟類型劃分
三、星級飯店按規模劃分
第三節 2010-2011年中國賓館酒店業發展形勢分析
一、經濟型酒店可能出現泡沫
二、高端酒店增長勢頭強勁
三、度假型酒店前景看好

第五章 2010-2011年中國商務酒店發展狀況分析
第一節商務酒店相關知識
一、商務酒店的概況
二、商務酒店代表性品牌
第二節 2010-2011年中國地區商務酒店競爭觀察分析
一、外資酒店參與上海商務市場競爭
二、廣東商務型酒店競爭現狀
三、上海出現全產權商務酒店
四、石獅商務酒店市場商機
五、東莞酒店集體凋零
第三節 2010-2011年中國品牌商務酒店競爭觀察分析
一、中國大酒店商務酒店發展分析
二、如家進軍商務酒店中高端市場
三、睿富進軍中國商務酒店市場
四、丹楓白露進駐華中商務酒店市場
第四節 2012-2015年中國商務酒店發展前景與投資趨勢分析
一、商務酒店創新
二、商務酒店掀起投資狂潮
三、商務酒店的發展前景
四、商務酒店發展趨勢

第六章 2010-2011年中國經濟型酒店發展狀況分析
第一節經濟型酒店的定義及特徵
一、經濟型酒店概念
二、經濟型酒店的分類
三、經濟型酒店的特徵
第二節 2010-2011年中國經濟型酒店市場現狀分析
一、經濟型連鎖品牌酒店跑馬圈地，搶佔先機
二、經濟型連鎖酒店發展空間很大
第三節 2010-2011年中國經濟型酒店的經營與管理
一、中國經濟型酒店經營管理中的創新思維
二、現代經濟型酒店經營利潤高
三、中國經濟型酒店存在供給斷層
四、中國經濟型酒店先行者的管理模式分析
第四節 2010-2011年中國經濟型酒店調查分析
一、主要經濟型酒店市場供應情況
二、主要經濟型酒店市場增長情況
三、中國經濟型酒店區域分佈
四、經濟型酒店配套設施
五、經濟型酒店選址標準權重
六、中國經濟型飯店市場主要品牌市場份額
七、經濟型飯店市場情況客源結構圖
八、主要區域平均房價比較
九、各主要區域平均出租率比較
第五節 2010-2011年中國經濟型酒店競爭分析
一、經濟型連鎖酒店競爭激烈
二、經濟型酒店爭奪中國酒店業中端市場
三、跨國酒店巨頭鎖定國內經濟型酒店
第六節 2012-2015年中國經濟型酒店的發展策略與趨勢分析
一、中國經濟型酒店的發展策略
二、中國經濟型酒店未來發展趨勢預測
三、經濟型酒店業將成發展主流
四、連鎖酒店前景巨大

第七章 2010-2011年中國旅遊度假酒店發展狀況分析
第一節假日經濟特點與作用
一、假日經濟的特點
二、假日經濟的作用
第二節酒店“假日經濟”營銷管理分析
第三節 2010-2011年中國旅遊度假酒店概況分析
一、度假酒店的類型介紹
二、中國度假酒店發展前沿態勢與問題
三、氣候對度假酒店的重要性
四、海南是中國度假酒店發展
五、度假酒店的發展前景廣闊
第四節 2010-2011年分時度假酒店在中國的發展分析
一、“分時度假”進入中國
二、分時度假潛力大規範發展是關鍵
三、中國分時度假市場存在的問題
四、中國開展的分時度假網絡本土化實踐的特點
第五節 2010-2011年中國旅遊度假酒店的經營與風險分析
一、中國度假酒店市場營銷的特點分析
二、休閒度假型酒店的散客銷售
三、酒店發展分時度假應注意風險
第六節 2012-2015年中國旅遊度假酒店的問題與發展趨勢分析
一、度假酒店存在的問題
二、發展度假酒店的對策分析
三、中國度假酒店的發展趨勢分析

第八章 2010-2011年中國主題酒店發展狀況分析
第一節主題酒店概念及分類
一、主題酒店的概念
二、主題酒店的類型
三、主題酒店實踐探索
第二節 2010-2011年中國主題酒店的發展現狀
一、世界各地主題酒店
二、主題酒店在中國的發展分析
三、奧運旅遊與主題酒店
四、中國首座主題酒店
第三節 2010-2011年中國主題酒店經營管理與策略
一、主題酒店經營模式理念
二、主題飯店創新策略
三、主題酒店的設計與運營
第四節 2010-2011年中國主題酒店的投資分析
一、主題酒店的市場定位
二、主題酒店的發展與前景

第九章 2010-2011年中國產權式酒店發展狀況分析
第一節產權式酒店概念及分類
一、產權式酒店的緣由
二、產權式酒店的分類
第二節 2010-2011年中國產權式酒店發展現狀分析
一、國外產權式酒店的現狀
二、產權式酒店在中國的興起與發展
三、中國城市出現“產權式酒店”
四、產權式酒店在中國成消費熱點
第三節 2010-2011年中國產權式酒店在各城市的發展動態分析
一、產權式酒店在珠三角發展現狀
二、產權式酒店長沙市場發展現狀
三、產權式酒店西安市場發展現狀
四、產權式酒店公寓蘇州發展現狀
第四節 2010-2011年中國產權式酒店的投資分析
一、投資產權式酒店的要素
二、把握好產權式酒店投資的要點
三、產權式酒店投資價值的評估
四、產權式酒店經營及發展秘笈
五、產權式酒店投資風險分析
六、投資產權式酒店的問題分析

第十章 2010-2011年中國綠色酒店發展狀況分析
第一節綠色酒店定義及產生背景
一、綠色酒店的涵義
二、綠色酒店的特徵
三、綠色酒店市場背景
第二節 2010-2011年中國綠色酒店經營現狀分析
一、綠色酒店優勢
二、綠色酒店在中國發展現狀分析
三、綠色酒店認證標準
第三節 2010-2011年中國綠色酒店投資分析
一、綠色酒店發展的問題及思路
二、中國綠色酒店市場發展前景
第十二章 2010-2011年中國酒店行業市場深度調查
第一節 2010-2011年中國客源分佈情況分析
一、2010-2011年中國入境旅遊人次分析
二、2010-2011年國內遊客市場狀況分析
三、2010-2011年國際客源市場概況分析
第二節 2010-2011年中國遊客的消費水平和消費結構分析
一、入境旅遊者在華花費情況分析
二、國內遊客花費情況分析
第三節 2010-2011年中國遊客住宿消費的特點分析
一、酒店業消費者行為分析
二、消費者對酒店的評價分析

第十一章 2010-2011年中國賓館酒店行業消費者深度研究
第一節 2010-2011年中國賓館酒店消費者調查分析
一、消費者出差頻率調查
二、消費者選擇酒店類型調查
三、消費者對酒店價位調查
四、消費者對酒店服務項目調查
五、潛在用戶消費行為調查分析
第二節 2010-2011年中國賓館酒店消費者滿意度調查
一、對酒店服務員工滿意度調查
二、對酒店項目滿意度調查
三、酒店衛生滿意度調查
四、酒店環境調查分析

第十二章 2010-2011年中國酒店行業營銷策略簡析
第一節 2010-2011年中國酒店企業基於盈利細分的競爭戰略
一、顧客盈利細分理論綜述
二、盈利型顧客群體的特徵
三、基於盈利特徵細分顧客的競爭戰略
第二節 2010-2011年中國酒店行業價格競爭戰略分析
一、目前酒店業的削價競爭
二、非價格競爭是現代酒店營銷競爭的發展趨勢
第三節 2010-2011年中國酒店企業的文化營銷內涵簡析
一、文化營銷的內涵
二、文化營銷的特徵
三、酒店文化營銷方式

第十三章 2010-2011年中國賓館酒店業的行業競爭格局分析
第一節 2010-2011年中國賓館酒店行業競爭結構分析
一、盈利分佈高度不均衡
二、行業中現有企業的競爭
三、不同類型酒店的競爭格局
四、京滬酒店業競爭加劇
第二節 2010-2011年構建中國酒店業核心競爭力分析
一、酒店業的任務
二、酒店業的核心競爭力
三、以人為本——提升酒店的核心競爭力
一、顧客盈利細分理論綜述
二、盈利型顧客群體的特徵
三、基於盈利特徵細分顧客的競爭戰略
第四節 2010-2011年中國酒店業市場競爭動向分析
一、從注重委託管理轉向對飯店業的直接投資
二、外資借助城市改造進入飯店延伸行業
三、目標市場從中心城市轉向度假風景區及二級城市
四、從單一的地面戰轉向空間戰-收購網絡預定系統
第五節 2010-2011年中國賓館酒店行業競爭策略分析
一、特色酒店經營策略分析
二、專業化酒店管理和創新策略分析
三、特許經營與連鎖經營策略
四、控制成本，提高利潤策略分析

第十四章 2009-2011年中國酒店行業各區域市場發展分析
第一節東北地區酒店行業市場發展分析
第二節華北地區酒店行業市場發展分析
第三節華東地區酒店行業市場發展分析
第四節華中地區酒店行業市場發展分析
第五節華南地區酒店行業市場發展分析
第六節西部地區酒店行業市場發展分析

第十五章 2011年中國賓館酒店行業上市企業競爭力分析
第一節湖南華天大酒店股份有限公司
一、企業的簡介
二、企業的經營狀況分析
三、2011年企業經營狀況分析與預測
第二節上海錦江國際酒店發展股份有限公司
一、企業的簡介
二、企業的經營狀況分析
三、2011年企業經營狀況分析與預測
第三節如家快捷酒店管理公司
一、企業的簡介
二、企業的經營狀況分析
三、2011年企業經營狀況分析與預測
第四節深圳新都酒店股份有限公司
一、企業的簡介
二、企業的經營狀況分析
三、2011年企業經營狀況分析與預測
第五節金陵飯店股份有限公司
一、企業的簡介
二、企業的經營狀況分析
三、2011年企業經營狀況分析與預測
第六節廣州市東方賓館股份有限公司
一、企業的簡介
二、企業的經營狀況分析
三、2011年企業經營狀況分析與預測
第七節北京首都旅遊股份有限公司
一、企業的簡介
二、企業的經營狀況分析
三、2011年企業經營狀況分析與預測

第十六章 2011年中國賓館酒店相關行業運行動態分析
第一節 2009-2010年中國旅遊業發展狀況分析
一、2009-2010年中國旅遊市場分析
二、奧運經濟對旅遊酒店行業影響分析
三、金融危機對國內旅遊業的影響
第二節 2011年中國會展產業發展態勢分析
一、中國會展產業人才緊缺
二、層次低導致展會供需矛盾
三、2011年中國會展與酒店業互動發展分析
第三節 2011年中國餐飲市場發展動態分析
一、2011年中國酒店行業景氣情況分析
二、受金融危機影響，酒店投資放緩
三、奧運提升酒店行業員工能力
第四節 2011年中國酒店用品市場發展狀況分析
一、酒店用品市場年採購狀況分析
二、酒店對酒店用品整體狀況評價
三、酒店使用主要產品調查分析
四、酒店採購時對產品的要求分析
五、酒店採購產品時較為關注的因素分析
六、2012-2015年中國酒店用品採購市場發展態勢預測分析

第十七章 2011年中國酒店的信息化發展走勢分析
第一節 2011年中國酒店信息化的概況分析
一、國際酒店業信息化的產生與發展
二、酒店管理進入信息時代
三、酒店的信息化和管理標準化
四、我國酒店業電子商務的現狀
第二節 2011年中國酒店信息化的建設分析
一、酒店信息化建設只有開放才能發展
二、酒店信息化管理須從制度和產品入手
三、酒店行業信息化水平現狀
四、酒店行業信息化的方向與建議
第三節 2011年中國酒店行業信息化問題分析
一、酒店信息化的四大問題
二、信息化選擇的要素
三、國內酒店信息化的差距及建議
四、酒店業信息化選擇的誤區
第四節 2012-2015年中國酒店信息化的發展趨勢分析
一、酒店業信息化將升級
二、酒店信息化的三種趨勢
三、三五年內酒店信息化應用將達高峰
四、酒店業電子分銷的發展走向

第十八章 2012-2015年中國賓館酒店業發展的主要趨勢預測分析
第一節 2012-2015年世界賓館酒店業發展預測分析
第二節 2012-2015年中國賓館酒店業的趨勢分析
一、管理逐步向人性化發展
二、可持續化發展是酒店經營的趨勢
三、酒店市場正在向品牌化競爭發展
四、定制化的服務是未來酒店致勝之道
五、酒店營銷的網絡化
六、酒店組織結構的扁平化
七、酒店產業組織的集團化
第三節 2012-2015年中國賓館酒店業市場發展動態預測分析

第十九章 2012-2015年中國賓館酒店業投資前景分析
第一節 2012-2015年中國賓館酒店業投資機會分析
一、旅遊市場需求旺盛
二、休假制度改革
第二節 2012-2015年中國賓館酒店業投資風險分析
一、經營風險分析
二、競爭風險分析
三、市場風險分析
四、金融風險分析
第三節 2012-2015年中國賓館酒店業投資策略分析
一、探尋降低酒店利潤的缺口
二、精心控制餐飲成本
三、酒店餐飲另闢蹊徑——大眾化經營
四、提供個性客房賺取超額利潤
五、降低客房棉織品的採購成本
第四節中科縱橫分析師建議

第二十章 2012-2015年中國酒店行業經營戰略建議分析
第一節中國酒店行業“十一五”規劃的回顧與總結
第二節中國酒店行業“十二五”規劃的分析與預測
一、“十二五”期間中國酒店行業的標竿管理
1、國內企業的經驗借鑒
2、國外企業的經驗借鑒
二、中科縱橫專家建議
第四節 2011年最新動態分析

“十二五”規劃期間中國健康服務市場研究預測報告

2012-2015年期間餐飲業市場調研與前景預測報告

TEL:0086-10-84675230 FAX:0086-10-84673367

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