2013年猪牛羊禽肉産量8373萬噸，比上年增長1.8%，其中猪肉産量5493萬噸，增長2.8%。2014年1季度猪肉産量同比增長3.5%，推算牛羊禽肉産量同比下降幅度超過1%，禽肉産量下降明顯。1季度生猪價格大幅下跌，出欄明顯增加，行業去産能加速，預計2季度後猪肉産量同比增速將放緩。