東南亞、南亞：糖在賽跑
全球食糖偏缺，讓不少產糖國家大力競爭，除了擴大產量，還在 技術方面尋求新的合作，在東南亞、南亞國家，以馬來西亞、泰國、菲律賓、泰國、越南等為糖業產量大國，你追我趕的貿易局勢正處於火熱之中。
“香餑餑”帶來新計劃
ABNAmro銀行報告稱，估計今年全球食糖供給偏緊的格局 沒有往年預期的嚴重，全球食糖市場的供給缺口可能為145萬噸左右 ，而全球的食糖消費量則達到1.6526億噸。這也表明，糖業市場，仍是一個“香餑餑”。
經營“甜蜜事業”，歷來是一些適宜甘蔗生長國家的“拿手好戲 ”，而擴展“甜蜜”市場，則是需要土地、資金、人力和政策的。民間經營、政府扶持都在做，做大做強了一代“糖王”，估計新的糖廠也在“前赴後繼”。馬來西亞、泰國、印度、菲律賓等國家，已經在糖業上嘗到了“ 甜頭”，並在2011年開始新的謀篇佈局，計劃開始一系列糖業生產與市場擴展的新主張。
印尼是東南亞地區最大的食糖消費國。今年5月，印尼投放國內21.3萬噸福利糖，全國600多家糖廠將其10%的產糖以18.47盧比/公斤的均價賣給政府，而市場價則高達32盧比/公斤，這為保持印尼國內糖價的穩定起到一定的作用。目前印尼每年進口200多萬噸食糖（包括原糖和白糖），但是該國產糖量不能滿足內需，因為印尼甘蔗種植面積未能提高，而老化的食糖加工廠也導致減產。
馬來西亞政府去年則提供了近8億馬幣的白糖補貼。對外貿易而言，由於國際白糖價格因天氣因素而不斷上升，馬來西亞於2009年至2011年簽下的白糖合約價格相比之前的合約價格增加了78%。
泰國的產糖量在今年年初呈現增長超速，目前泰國的日產糖量仍超過6萬噸。並作出新的計劃，至2012年泰國甘蔗產量料達1億噸。目前，泰國政府批准五家糖廠擴大產能，要求每家糖廠最高提高50%產能。
盛宴讓誰領跑？
甘蔗適宜生長在熱帶和亞熱帶，東南亞、南亞國家也正呈現了這一地域性。而亞洲糖業越來越強勁的市場需求，使之保持了旺盛的銷售需求，這也讓東南亞、南亞國家的“糖業之 爭”不斷地“洗牌”。
馬來西亞首富郭鶴年有“亞洲糖王”之名，郭氏兄弟公司不僅掌握馬來西亞糖業市場的80%的份額，而且通過多邊貿易，每年控制的食糖總量約占國際糖業市場的10%。自2009年出售其在馬來西亞總值15億馬幣（3.5馬幣等於1美元）的糖產業後，全面退出了糖業， 而糖業競跑也不再是馬來西亞領跑了。
而目前泰國已成為世界上主要的出口國之一。泰國糖業的競爭力還來自具有吸引力的甘蔗價格、糖廠重新安置以及能力擴大的政策。
印度是繼巴西之後世界第二大產糖國，而泰國是繼巴西之後世界第二大糖出口國。也因此，印度除了修煉“內功”搞生產，還加大力量做好出口，不過，也許因為產量大有底氣，印度出口糖價不輕易降價。
就糖的產量來說 ，菲律賓居世界第十一位，是五個最大的糖出口國之一，糖在國內市場每年銷售量不到60萬噸。按人口計算， 菲律賓糖的消費量比工業發達國家低得多，只達到英國和澳大利亞的三分之一。
無論如何，產糖國家也好，糖出口國也好，都在鉚足勁地來一場競跑，這都是供不應求的市場發出的積極信號。
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