蔬菜便宜 水果漲多跌少
2011年4月25日，交易量方面：蔬菜、水產穩中有升，果品增幅明顯，糧油、葷、副食品銷售平穩；價格方面：蔬菜跌幅明顯，果品漲多跌少，水產、葷食品穩中有跌，糧油穩中稍漲，副食品價格平穩。
蔬菜多又便宜，中椒蒜苔最跌價
本周，蔬菜交易繼續保持穩定增長的趨勢，特別是地產菜的上市量又漲了，較上周同期上漲25.9%。本周客菜平均價0.92元/斤，較上周同期下跌8%。分析原因，主要是由於大路葉菜、食堂菜當前上市量多，受到地產菜低價位的衝擊，需求不旺，價格也紛紛跌入低谷。跌價大軍中不乏漲價的身影。一些冬令蔬菜，如菠菜、蓬蒿、小蔥等價格較上周同期上漲了25%左右，雖然即將過季，批發價還都在1元/斤以內。
本周，椒類上市量持續增大，價格回落明顯，特別是中椒，較上周同期下跌了33%，目前為1元/斤。此外，蒜苔批發平均價也較上周下跌40％。
蘋果價格鬆動，香蕉又漲三成
本周，一直價格堅挺的紅富士蘋果的價格有所鬆動，同規格的品種當前價格較前期下降了3-5元/箱。據果品商家介紹，由於去年蘋果價格瘋狂上漲，許多市民因價高而減少了購買量。不過一些炒作商冷庫中有不少存貨，如果不趁這兩個月賣完，過了5月份新果上市後將更加難出售，這就導致了價格的鬆動。
本周，時令芒果的上市量日漸充裕，價格也紛紛回落，台芒、腰芒的價格分別較上周同期便宜了12.5%。特小鳳、早春紅玉等西瓜品種，本周的批發平均價為3.4元/斤，較上周同期上漲了30%左右，麒麟瓜也漲了10%。受產地減產因素影響，本周國產香蕉價格又漲了，目前芝麻蕉3.3元/斤，較上周上揚32%。
雞蛋價格小漲， 家禽價格小落
本周，市場葷副食品區的豬肉有所波動，目前生鮮白條豬肉的批發平均價為10.5元/斤，與上周持平。冷鮮價格波動頻頻，其中白條肉、豬腿肉、大排、肥膘、肋條，環比-4.6%、-3.2%、2.7%、7.6％。近期天氣轉暖，雞蛋產量也相應增加，但由於飼料與人工成本上升，以及端午節備貨消費等因素的影響，前期持續回落的蛋價，本周較上周漲了0.1元/斤。據商家估計，端午節前後，雞蛋價格還會有小幅上調。
天氣漸漸炎熱，家禽類價格開始走低，除了草雞小幅上漲4.7%外，三黃雞、肉雞、白條雞、鵝，分別較上周同期回落3%-4%。
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