春節以來，西南旱情逐漸吸引了全國人民的注意力，其受關注程度甚至高于了上年的華北幹旱。旱情在對當地生産、生活造成嚴重影響的同時，也引發了市場各方對糧價上漲的擔憂。不過就目前的小麥市場來看，局部的旱情對小麥市場的整體影響并不大。受供給充足、需求單一的制約，小麥價格仍然呈現穩中趨弱的态勢。

        3月份以來，華北黃淮地區農戶出售小麥數量有限，市場供應基本以最低收購價小麥拍賣爲主。但随着中央和地方儲備小麥輪出的逐漸展開，市場供應進一步增加，部分制粉企業調低小麥收購價格。目前河南周口二等混麥貿易商收購價1880－1890元/噸，面粉廠收購價約1930元/噸，回落了10－20元。河北石家莊面粉廠當地小麥收購價2140－2150元/噸左右，基本持平；貿易商收購價2080元/噸左右，下跌10－20元/噸。山東棗莊二等白麥面粉廠收購價1970－1980元/噸，貿易商收購價約1940元/噸左右，下跌20元/噸；德州貿易商白麥收價2030元/噸左右，面粉廠收購價2060元/噸，下跌30－40元/噸。

        近期，華北黃淮産區制粉企業開工率已基本恢複至正常水平，面粉市場供應充足，需求保持平穩，受小麥價格回落的影響，很多企業仍面臨來自經銷商調低面粉價格的壓力。相對3月初，河北石家莊特一粉出廠價回落了30元/噸，山東德州特一粉出廠價回落了20元/噸，河南鄭州特一粉出廠價回落了10元/噸，江蘇徐州特一粉出廠價回落了20元/噸。

        春節過後，國家最低收購價小麥拍賣成交率不高，雖然近兩次的成交情況相比略有好轉，但整體成交數量仍處于較低水平。3月份進行的四次最低收購價小麥拍賣,成交率分别爲14.37%、13.31%、19.9%和20.2%。說明加工企業仍然沒有增加小麥采購的意願，以銷定購是普遍采用的策略。

        分析小麥價格延續穩中趨弱的原因：

        一是供給充足，小麥價格看漲預期普遍較低。

        春節以後，國家小麥拍賣投放數量基本維持在較高位置，加之中央和地方儲備小麥輪出的展開，供應渠道多元，上市量加大，市場供大于求的局面越來越明顯。在這一背景下，多數市場主體認爲短期小麥價格基本不存在上漲的可能。

        二是需求單一，加工企業采購小麥欲望不高。

        目前小麥市場需求相對單一，主要是加工企業采購。由于當前面粉銷售仍無明顯起色，市場需求疲軟，加之春節前國家增加了最低收購價小麥和國家臨時存儲進口小麥的投放量，部分企業擔心後期小麥拍賣起拍價提高，采購了大量小麥，其數量高于市場實際需求。這部分小麥仍在逐步消化之中，市場的需求因提前滿足而減弱。

        三是旱情炒作，對市場影響僅限于心理層面。

        從目前來看，我國西南地區的旱情，對當地市場的心理傳導作用大于市場的引導作用，但對國小麥市場整體而言并沒有形成實質性影響。首先，西南5省區市均屬糧食自産自銷的平衡區，小麥種植面積占全國比重較小，産量僅占全國産量的5%，難以對全局産量産生較大影響。其次，我國農業已經連續6年豐收，糧食庫存消費比在2009年超過了40%，遠高于國際公認的17-18%的安全線水平，其中小麥和稻谷等主要所占的庫存比例較大，市場供給具有充足的保障。再是，近日國家糧食局等部門已下達糧食跨省移庫計劃，專項安排向旱災地區調糧142萬噸，其中最低收購價小麥30萬噸，以确保市場供應和價格穩定。随着災區市場心理的穩定，糧食市場價格也會趨于平穩。

        後期市場需要關注的重點：

        一是關注天氣對冬小麥生長的影響。

        入春以來，我國大部分地區冷空氣活動頻繁，低溫雨雪天氣較多，華北黃淮部分地區冬小麥返青期推遲，凍害普遍發生。其中以河北、山東地區表現較爲明顯，尤其河北麥田返青時間是有氣象記錄以來最晚的一年，同時也是返青苗情最差的一年。随着氣溫的回升，我國冬小麥已普遍進入苗情轉化升級關鍵時期。近日農業部農情調度顯示，全國冬小麥一、二類苗比例爲81.7%，比冬前提高2.7個百分點，同比降低0.9個百分點。今年氣候變化異常，已經對冬小麥生長發育造成了較大影響，後期冬小麥生産還要經過“倒春寒”、“幹熱風”、“爛場雨”等氣象災害的關口。

        二是關注儲備小麥輪換出庫的節奏。

        當前中央、地方儲備小麥輪換出庫已陸續展開，其輪出價與市場價格基本保持一緻。從過去兩年的情況看，國有企業小麥輪出對小麥價格打壓作用有限,總體降幅應在40元/噸以内。由于今年春節以後小麥一直處于偏弱行情，收儲企業在輪出時也相當謹慎。雖然儲備小麥輪換出庫對小麥市場價格不會造成很大打壓，但必定增加了市場的供給數量，後期其出庫節奏、出庫價格仍是影響市場的一個重要因素。

        三是關注最低收購價小麥區域銷售。

        江蘇2009年最低收購價小麥拍賣進度較快，目前存量已經不多，市場預計4月中上旬即可賣完。據悉江蘇混合麥自2009年12月2日投放以來，累計投放數量已達100.71萬噸，成交量接近100.65萬噸，混合麥的投放工作即将結束。江蘇小麥是南方銷區市場的重要供給渠道，随着最低收購價小麥庫存的減少及投放量的降低，區域市場的供需波動可能會影響小麥市場行情。

        四是關注後期我國小麥進口狀況。

        據中國海關總署發布的最新數據顯示，今年1—2月中國小麥進口總量爲181,264噸，年比增長93%。目前由于國内進口小麥庫存下降以及政府支撐國内小麥價格的政策,使得從海外尋購低價優質小麥成爲關注。據悉中國糧油食品進出口(集團)有限公司已同哈薩克斯坦簽訂協議,将分兩個月進口2萬噸小麥,每噸價格不到200美元，這比中國自産的優質小麥價格要便宜40%。當前有關業内人士分析，國内衆多面粉加工商已對進口小麥表現出了濃厚興趣,，因爲進口小麥更具吸引力,相信今年的進口配額會用完，甚至還會要求上調配額。

        綜上所述，受國内小麥市場供需基本面的影響，後期小麥價格仍将以穩爲主，局部地區因供給充足價格仍會穩中趨弱，但下跌的幅度不會大。目前雖然氣候因素引發市場高度關注，但對小麥市場供應并未産生影響，也未影響到加工企業的行爲，國内小麥充足的儲備數量足以應對任何危機。
來源：中華糧網