2009年軟飲料工業生産總體保持了高速增長，全年共生産各類飲料 8086.2萬噸，增長 24.33%，比2008年增幅提高了近5個百分點。在國際金融危機的大背景下，仍呈現出加速發展的勢頭

。         縱觀改革開放三十年來，飲料行業生産量增長了近300倍，目前已超過日本成爲第二大飲料生産消費國，特別是2006年以來，軟飲料上産每年過一個千萬級的關口，2006年飲料産量過4000萬噸大關，2007年過5000萬噸大關，2008年過6000萬噸大關，2009年更是一舉越上了8000萬噸大關。實現産量的連續跨越。

         按照這個趨勢發展下去，結合當前國內外經濟形勢及行業發展態勢，我們預計2010年産量可能突破1億噸大關， 實現25%以上的增長，未來幾年中國的飲料市場會超過美國成爲第一大生産消費國。

          在展望2010年飲料行業發展前景的同時，飲料行業發展仍將呈現明顯的結構調整特點：隨著飲料市場需求結構的不斷變化調整，品種上，碳酸飲料的産量比例將繼續降低，飲料生産增長點主要集中在果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等産品，瓶（罐）裝飲用礦泉水的生産也將同步發展。預計未來幾年將是軟飲料行業生産結構重構時期，功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將形成新的産業結構主體。

          2009年在國家擴大內需政策影響下，飲料行業一直保持著産銷兩旺的增長態勢，未來，隨著國內外經濟的繼續回暖、消費市場繼續擴大的前提下，我們有理由相信2010年的輕工軟飲料行業又是充滿希望的一年。 

來源：中國輕工業網