國內兩大餅乾巨頭雙雙把價漲
餅乾巨頭康師傅和卡夫上調旗下餅乾價格
餅乾，作為一款烘焙食品一直充當著零食的角色，因其滋味好營養高而被市民所喜愛，而在國內市場上，最為活躍的餅乾企業就是康師傅和卡夫，我們在各大超市餅乾貨架上看見的大部分品牌都屬於這兩家旗下。
那邊曾經傳的沸沸揚揚的康師傅桶面漲價因為相關部門的介入而趨於平靜，而這邊餅乾市場卻“波濤暗湧”，可能有不少市民已經發現了，超市貨架上康師傅、卡夫部分產品近期已上調價格。
部分品種漲到4塊多
卡夫相關負責人稱，公司早就已經在歐洲和北美地區提價了，而現在輪到中國市場了。而記者也在不少大超市看見，原價3.2一盒的康師傅3+2現在已經漲到了每盒4.4，這個漲價的幅度還是比較大的，促銷人員也承認，一些品牌的餅乾確有小幅度調價，不過具體日期已記不清了。卡夫也有多款餅乾價格悄然上調，不過調價範圍並不廣。比如太平梳打系列，奶鹽口味的價格漲到3.0元，而香蔥口味還是2.5元。一家超市的有關負責人表示，價格變動是兩三個月前就決定的。考慮到市場競爭和存貨等因素，超市近期才逐漸開漲。
換包裝可能為“瘦身”
據業內人士分析，餅乾漲價的主要原因還是因為成本上升。
2011年2月開始，用於製作餅乾的特一粉月度平均價格是2955元一噸，和去年10月份2785元一噸的價格相比，上漲了170元。此外，現在期糖價格是7200元一噸，去年10月份是5800元一噸。
康師傅等品牌勇於率先漲價的“底氣”來自於市場佔有率。根據AC尼爾森公司在2010年12月的調查結果，康師傅蛋酥卷類的市場銷售額佔有率為28.5%，居市場第一位；夾心餅乾的市場銷售額佔有率為22.7%，居市場第二；卡夫則佔據國內市場16.9%的份額。
不過，昨天記者注意到，康師傅3+2系列原本是每包125克，價格在4元出頭。新推出的一款3+2蘇打蔥香奶油口味，外包裝上用紅色標注著“送25%”。可仔細看重量會發現，這包重量為“100克加上25克”，依然是125克。
有消費者認為，新包裝容易產生誤導：一是會讓人認為在原有包裝的基礎上加了25克，另外就是暗示消費者，這款餅乾今後可能要變成100克了。
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